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46棋牌特产白桥大蒜为何远销海内外

关键词:白桥 大蒜     我要发布新的信息
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46棋牌县白桥镇是全国著名的大蒜种植乡,被农业部誉为“中国大蒜第一乡”,是山东省“无公害大蒜生产基地”,白桥素有“齐鲁优质大蒜之乡” 的美誉。白桥大蒜品质极好,深受全国各地客商青睐和消费者的喜爱,产品远销海内外。

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白桥大蒜生产基地自生产大蒜已经有三十多年的历史了,算上开始百姓零星种植的二十年,种植历史至少在50年以上。大蒜种植积累了丰富的经验,从而生产出了质量优质的大蒜,另外本地土质非常好,十年来大蒜种植面积得到迅速推广发展。白桥大蒜种植面积常年稳定在7万亩左右,年产大蒜10万吨、蒜薹4.5万吨。主要种植有红皮蒜、苍山白皮蒜,由于土质和气候的得天独厚,种植出的大蒜个头大、蒜瓣匀称,极适合出口加工。


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白桥大蒜以苍山白皮蒜、改良红皮蒜等优良品种为主 ,一般蒜薹采摘上市时间为5月10号左右,蒜头为6月底。在特定的自然环境条件下,蒜头个大味美,直径一般在6—7厘米,且肉质脆嫩 、香辣味浓 、品质优良 、营养丰富 ,产品质量在我国各大蒜区首屈一指。产品远销北京、天津、内蒙等十几个省市,并出口韩国、日本、印尼、马来西亚等国家和地区,深受广大消费者青睐。不管市场价格如何,白桥镇蒜薹和大蒜的价格每斤要比其他地方的产品要高一些,究其原因在于质量好。

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白桥大蒜如此“高质量”的原因,一方面是当地土质,红黏土适合大蒜生长。之前有客商来白桥测验土壤,结果显示白桥地下土质含钙量较高,适宜大蒜种植。另一方面则是由于当地百姓丰富的种植经验。以井坞村为例,村里种植大蒜的历史可以追溯到50年以前,深耕、“二膜”覆盖……当地人在土壤改良和蒜种改良等方面进行了一系列探索。


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高质量的白桥大蒜受到了收购商的青睐。白桥大蒜肉质脆嫩、香辣味浓,还容易贮藏,白桥出产的蒜薹品质好,没有黄斑和干尖,条干也好,是冷库储存蒜薹的首选。白桥镇地形平坦,土壤肥沃,水源丰富,自然条件优越,生产的大蒜汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口、营养价值丰富,大蒜已成为全镇农业增效、农民增收的支柱产业。


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白桥境内建有很多处大蒜深加工企业,并初步形成蒜薹、蒜头一起开发,保鲜、速冻、脱水、腌制一条龙,蒜米、蒜片、蒜粉、蒜油一起开发的格局,同时增强品牌意识,将产品优势转化为品牌优势,将名牌优势转化为出口创汇优势。


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2005年在国家工商总局申请注册了“白桥”牌大蒜系列产品商标。2007年“商玉宝”牌大蒜被农业部认证为“绿色食品”。白桥镇被国家农业部命名为“中国大蒜第一乡” 和“科技兴农示范基地”。2011年46棋牌大蒜特色品牌基地被评为“山东省十大高效生态科普示范基地”和“济南市十大特色品牌基地”。白桥镇被农业部命名为全国“一村一品示范镇”,并成功注册了“46棋牌大蒜”国家地理标志证明商标。

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