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冰镇苦瓜的做法

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广东人把苦瓜叫凉瓜。讨个好意头😁夏天吃苦瓜,解暑降温,排毒养颜。之前偶然得来这道雪碧冰镇苦瓜的做法,觉得好神奇,雪碧和苦瓜能和谐吗?试着做了一次,不错,适合当零食吃,有时候还会加柠檬汁,几片柠檬装饰,也是美美的。

食材明细

主料
辅料
调料

冰镇苦瓜的做法步骤

  • 冰镇苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗干净,用淘米水浸泡一会儿。
  • 冰镇苦瓜的做法步骤:2
    2
    切片,用盐腌制一下,逼出水份,也能保持苦瓜的翠绿。
  • 冰镇苦瓜的做法步骤:3
    3
    红枣洗干净,切开。
  • 冰镇苦瓜的做法步骤:4
    4
    锅里加水,加点盐,煮沸。苦瓜倒进去焯水断生,捞出来沥干水分,加点细砂糖拌匀。
  • 冰镇苦瓜的做法步骤:5
    5
    接着煮一下红枣,稍微软一点就可以了。
  • 冰镇苦瓜的做法步骤:6
    6
    从冰箱拿出夏天肥仔水之一:雪碧。
  • 冰镇苦瓜的做法步骤:7
    7
    把苦瓜和红枣放在盘子里,倒半瓶左右雪碧。
  • 冰镇苦瓜的做法步骤:8
    8
    颜值党,换了个漂亮的碟,放冰箱里冰镇一两个小时食用最佳。
来自 46棋牌 昊妈小厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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