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柠檬蓝莓曲奇的做法

  1张图片

这个是我最喜欢的一款零食了,特别喜欢这柠檬的芳香。

食材明细

主料
辅料

柠檬蓝莓曲奇的做法步骤

  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:1
    1
    称好所有的配方待用,柠檬用温水和盐搓洗干净,榨出所需要的汁,削皮切碎然后用2g白糖搅拌均匀待用
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:2
    2
    低粉、奶粉、盐一起过筛
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:3
    3
    黄油软化后加入糖分用电动打蛋器搅拌均匀再加入柠檬片搅拌均匀
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:4
    4
    再加入柠檬汁继续搅拌均匀
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:5
    5
    加入蓝莓干搅拌均匀
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:6
    6
    最后加入过筛好的低粉,奶粉
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,无干粉即可
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:8
    8
    整形好后放速冻冷藏半小时拿出来切块(拿出来之前180°预热烤箱)
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:9
    9
    烤盘上铺上一层油纸,将切好的饼干放上去
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:10
    10
    上下火180°烤25分钟左右即可
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:11
    11
    酸酸甜甜的配上一杯咖啡或者是茶,都是我的最爱。

小窍门

1.甜度可以根据自己的喜好调整,怕酸的柠檬汁也可以减5g左右。
2.烘烤的时间还是根据自己家烤箱的脾气决定哈。
来自 46棋牌 黎明GIgi 的作品
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